Nota de falecimento do Sr. Santiago Policastro "PICHIN". 18/01/10

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Quem deseja falar em coquetel, necessariamente deve citar Santiago Policastro- “Pichin”,  bartender amigo e galante.

Pichin vende vitalidade e transmite a segurança de um expert na área. Nascido na Argentina , Pichin sempre atuou na área e causou uma verdadeira revolução na arte de preparar um bom coquetel.

Esteve pela primeira vez no Brasil nos anos 50, quando então trabalhava como diretor da área comercial da Argentine Wines and Liquors. Nesta oportunidade foi criado o primeiro display flutuante da América do Sul. Consistia em um barco que ficava navegando sobre o Rio do Prata, fazendo paradas nos portos para demonstração dos produtos.

Sendo uma idéia muito interessante, a empresa resolveu fazer o mesmo pela costa brasileira - e foi assim que Pichin pisou pela primeira vez em solo carioca.

Dentro da profissão, Pichin contribuiu com a implantação de muitas das Associações de Bartender espalhadas pelo mundo, tendo se tornado membro honorário em muitas delas.

Publicou “Tragos Mágicos” em Buenos Aires, Argentina e em Caracas,  Venezuela, além de ter apresentado vários programas de televisão e rádio nestes dois países.

Quando o evento brasileiro recebeu seu nome, no 24º Campeonato Brasileiro de Coquetelaria - deonominado Santiago Policastro "Pichin", ele declarou: “Fiquei muito emocionado, pois foi a primeira vez que me homenagearam, embora eu seja  muito conhecido nas três Américas. Minha emoção ficou ainda maior ao observar a qualidade dos profissionais que se apresentaram no evento.”

A DIRETORIA DA ABB PRESTA OS SENTIMENTOS AOS FAMILIARES E AMIGOS, E QUE "PICHIN" DESCANSE EM PAZ!!!