Formandos do 4ª Curso básico de bartender ditado pela Associação de Bartenders do Litoral - A.B.L.. 13/11/09

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Foram entregues no dia 11 de Novembro os Certificados do 4° Curso Básico de Bartender ditado pela Associação de Bartenders do Litoral – A.B.L.
Nesta ocasião, além de contar com o apoio da Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela e o Restaurante do Cura, surgiu também uma parceria entre a A.B.L. e a Prefeitura Municipal de Ilhabela através da Secretaria de Administração, e seu representante, o Sr. Cristobal Parraga, dando a posibilidade de capacitação para os munícipes ilhabelenses inseridos no programa SOS Trabalho e aqueles cadastrados no Balcão de Emprego de Ilhabela.

O curso foi de caráter profissionalizante, teve duração de 37 horas e abarcou assuntos como “Responsabilidade Social”, Efeitos do Álcool no organizmo, Postura profissional, Classificação de Coquetéis, manipulação dos utensdilios de bar, preparação e degustação de coquetéis oficiais da IBA, etc. Finalmente, os alunos passaram por uma avaliação de conhecimentos teoricos e praticos para poder receber a certificação da A.B.L., reconhecida pela Associação Brasileira de Bartenders e por tal motivo, de validade em todo o territorio brasileiro.

Acreditamos que esta parceria com a Prefeitura de Ilhabela chega em boa hora,e esperamos que este seja o primeiro de muitostrabalhos ao lado da Prefeitura, capacitando os municipes de Ilhabela e Região. Sem duvidas, foi muito importante e um gran insentivo ter a Prefeitura involucrada nesta capacitação, dando a posibilidade as pessoas de se incerir no mercado de trabalho com uma ferramenta de valor na mão como o é um Certificado de qualificação".- palavras de R. David Lopes - Presidente da A.B.L. -
"Dos 12 alunos que consiguiram a Certificação, um deles, levou um reconhecimento pelo seu desempenho, e a posibilidade de representar a região no proximo Campeonato Brasileiro de Coquetelaria 2010, que clasificara um representante brasileiro para o Mundial de Coquetelaria organizado pela International Bartenders Association; no fim da ceremonia, reseberam um reconhecimento pela sua parceria e apoio, a Prefeitura de Ilhabela, a Associação Comerical e Empresarial de Ilhabela e o Restaurante do Cura".

David Roberto Lopes
Presidente da ABL

Para informes das atividades da Associação: www.bartenderslitoral.org.br (em breve)
Contatos: abl@bartenderslitoral.org.br