Curso voltado a Administração e Gerência de Bares.   ATENÇÃO: O aluno que fizer o Curso de Bartenders Profissionalizante ganhará no ato da inscrição 30% de desconto no Curso de Administração e Gerência de Bares!!!

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO E GERENCIAMENTO DE BARES

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO E GERENCIAMENTO DE BARES

Curso de aperfeiçoamento para Profissionais que já fizeram Curso Básico de Bartender na ABB ou que atuam na área há pelo menos cinco anos. Aberto para profissionais de bares, restaurantes, hotéis, resorts, navios e proprietários de estabelecimentos afins.

TÓPICOS E ABRANGÊNCIAS

¥ Coquetelaria Internacional

¥ O novo perfil do Gerente de Bar

¥ Prática e Manipulação  de Utensílios de Bar

¥ Introdução à administração de Recursos Humanos

¥ Gerência Geral de Bares, Restaurantes, Hotéis e Resorts

¥ Princípios básicos de Marketing & Vendas e Comunicação

¥ Princípios básicos de Administração Financeira e Compras

¥ Gestão de Cardápios e Serviços e treinamentos básicos para Equipes

PRÉ-REQUISITOS

1 Noções básicas de língua inglesa, 2º Grau completo, Curso Básico Bar da ABB ou atuando em serviço de bar ou A&B

CARGA HORÁRIA

 40 horas divididos em 5 módulos de 4 horas diárias, sendo no período da tarde.

PREÇO PARA CURSO IN COMPANY PARA ATÉ 15 ALUNOS – R$ 10.000,00

 Incluso apostilas,certificados, já incluso despesas com aéreo dos Professores

  Forma de pagamento: 50% na assinatura do contrato e o restante na finalização do curso

$ Materiais, utensílios, bebidas, equipamentos  e local para onde será ministrado o curso não inclusos nos valores acima

$ Também não estão inclusos Alimentação e Hospedagem para os Professores

CORPO DOCENTE

Nilson Vianna Candido, Presidente a ABB desde 1997 e Vice-Presidente da International Bartenders IBA entre 2002 e 2008. Participou de diversos Congressos Mundiais tendo representando o Brasil na Alemanha, EUA, Porto Rico, Espanha, Grécia, Cingapura, Taiwan, República Tcheca, Eslovênia

Celso Silva Santos, Graduado em Turismo, Pós-graduado em Hotelaria, Mestrado/MBA em Administração e Consultor da ABRESI

* Lembrando que o Curso Administração e Gerência de Bares dará inicio com no mínimo 10 Alunos.


Para maiores informações favor entrar em contato com a Secretária da ABB - Kátia Rodrigues.

Tels.: ( 11) 3229-4666 / 3227-6293.

E-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.

Fotos dos Alunos do 2º Curso de Administração e Gerência de Bares (13/06)

Fotos dos Alunos do 1º Curso de Administração e Gerência de Bares

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